Æbleland

Æbleland er en dansk familievirksomhed, startet i oktober 2022. Vores ambition er, at producere de bedste alkoholfri Æblebobler baseret på regenerativ økologi. 

Vi fokuserer på de frugter, bær og urter, vi kan dyrke lokalt i Danmark.

Danmarks nationalfrugt æblet er udgangspunktet, og i januar 2025 lancerede vi blend - alkoholfri Æblebobler i champagneflasker. Modtagelsen var overvældende, så sidenhen er der kommet flere varianter til, hvor æblerne kombineres med infusioner af bær og urter.

Vi samarbejder med sommeliers, kokke og restaurantchefer med et skarpt fokus på, hvad vi kan dyrke lokalt, regenerativt, økologisk. 

Du finder Æblebobler på en række Michelin-restauranter og leverer i hele landet til både professionelle og private. Kontakt os, hvis du vil have dem med til din fest eller på dit spisesteds menukort eller bestil dem direkte i vores webshop.

Æbleland ejes og drives af familien Mikaelsen med base i Lejre og Fredensborg. Vi dyrker æbler i Lejre og samarbejder med dygtige økologer og biodynamikere over hele Sjælland omkring frugt, bær og urter.